HOT: Việt Nam có đến 3 đại diện lọt top quán bar tốt nhất châu Á
Mai Ngọc - 10:27 17/05/2021
Mới đây, website nổi tiếng có 19 năm uy tín chuyên xếp hạng các nhà hàng, quán bar "The World's 50 Best" đã chính thức công bố top những quán bar tốt nhất Châu Á. Trong đó, Việt Nam có đến 3 đại diện nằm trong danh sách.

Năm nay, ban tổ chức mở rộng hạng mục xếp hạng quán bar, công bố 100 địa điểm hot nhất tại châu Á năm 2021 thay vì 50 quán bar như trước đây.

Theo danh sách đưa ra, Việt Nam có 3 quán bar tại Hà Nội, Nha Trang và TP HCM lọt top 100. Cụ thể, Nê Cocktail Bar (vị trí 76), Summer Experiment (vị trí 77) và Hybrid (vị trí 96). 

Đứng đầu danh sách quán bar tốt nhất châu Á năm nay là Coa nằm trên phố Shin Hing, trung tâm Hong Kong. Chủ quán bar Coa là Jay Khan, từng đạt giải pha chế của năm 2020 (Bartenders’ Bartender Award 2020).

Trong khi đó, đại diện đầu tiên của Việt Nam là Nê Coctail Bar toạ lạc tại 3B Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

quan bar Viet Nam  (3)
(Nguồn ảnh: Internet)

Đây là địa chỉ quen thuộc của du khách trong nước lẫn nước ngoài mỗi khi nhắc tới món Phở cocktail.

Chủ quán là Phạm Tiến Tiếp, anh được các "dân chơi" gọi là phù thủy cocktail; kiêm ông chủ hai quán bar nổi tiếng ở Hà Nội là Nê Cocktail Bar và Attic Cocktail & Wine Lab. Anh cũng là nhà vô địch cuộc thi Diageo Reserve World Class Việt Nam được tổ chức vào năm 2012.

Ngoài ra, thực đơn tại Nê còn sở hữu đa dạng các loại cocktail lấy cảm hứng từ món ăn quen thuộc của Việt Nam như ô mai, cốm, tào phớ...

quan bar Viet Nam  (2)
Một ly Phở cocktail bày biện bằng khay tre kèm đĩa chanh ớt nhỏ. (Nguồn ảnh: Internet)

Xếp ngay sau Nê Cocktail Bar trong danh sách 100 quán bar tốt nhất châu Á là Summer Experiment ở đường Lý Tự Trọng, quận 1, TP HCM.

Đây được xem là quán bar có "concept" mùa hè bất tận ở Sài Gòn. Chủ nhân của nó là nghệ nhân Pha chế Jay Moir. 

quan bar Viet Nam  (1)
(Nguồn ảnh: Internet)

Những thức uống tại đây lại đem tới hương vị của những ly cocktail chế biến thủ công của cặp đôi người Australia Jay Moir và Annie Vu.

Đứng ở số 96 là quán bar Hybrid nằm sâu trong một con hẻm ở địa chỉ 51/19/2 Tuệ Tĩnh, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang.

quan bar Viet Nam  (1)
(Nguồn ảnh: Internet)

Theo website của quán, Hybrid được thiết kế như "một thế giới biển", có đủ không gian phục vụ tối đa 40 khách. Cảm giác không quá ngột ngạt, vừa đủ "đông" để có thể chill cùng bạn bè. 

Điểm nhấn của quán mà nhiều người nhận xét đó chính là chất lượng của những ly cocktail độc đáo mà khó nơi nào mang lại trải nghiệm tương tự. 

Tuy nhiên, Việt Nam đang hứng chịu đợt bùng phát dịch Covid-19 lần thứ 4, các quán bar trên toàn quốc đều phải đóng cửa để ngăn chặn lây nhiễm dịch bệnh.